京都炎夏消暑好去處
經過梅雨洗禮,夏季的京都碧綠豔麗,只是驕陽似火,有時太悶熱了。但其實有很多京風特色甜食和消暑好去處,摸清門路後就可以與眾同樂。
盛夏美食 - 刨冰
這個將透明的冰塊刨削後,淋上各式抹茶醬、果醬、紅豆、湯圓、雪糕或煉奶的甜品,就是日本自古流傳下來的夏日文化,凡見到店鋪門口掛著「氷」字的旗子,就知道有刨冰供應,特色滋味 層出不窮 - 宇治金時、茶與酒、黑糖黃豆等 - 令很多居民與遊客趨之若鶩,刨冰風潮甚至席捲香港及東南亞!
我們編制了地圖方便大家尋覓京都各區的刨冰冰室/茶屋 🍧: https://maps.app.goo.gl/S2sLRmH3aVebfRVs9?g_st=i
我們的推薦包括:梅園、下鴨神社冰室 Saruya、Tea and Sake Tasuki 新風館店、Tsurara 冰室、祇園德屋、二條若狭屋寺町店、Babbi Gelataeria、清水一芳園
伏見十石舟運河遊
伏見稻荷大社是京都著名景點,但較少人知道伏見區也是一個富有特色的日本酒酒鄉,以優越水源見稱,數百年前為了輸送米和清酒,建造了連接京都與大阪的運河,兩旁就是釀酒廠和倉庫,月桂冠、黃櫻、玉乃光、蒼空等清酒都是產於這個伏見桃山區。今日這條運河已成為「十石舟」觀光船的旅遊點,這些平底船是昔日的貨船,名稱來自運載十石米的容量,現在每天在兩岸垂柳,風景如畫的運河上遊轉,讓遊人觀賞酒藏林立,古色古香的街景。遊完運河,可參觀酒窖、博物館,或到「伏水酒藏小路」酒館街嚐嚐各家館子的美酒佳餚。
北上貴船避暑
貴船是京都北部山區,貴船川是鴨川上遊,被認為是頗有靈氣的地方,是昔日貴族的避暑勝地。沿河走上(或乘巴士)貴船神社,經過茂密山林和沿途開滿的大小料亭,有川床懷石料理餐廳,也有供應獨特「流水麵」的店鋪。到達紅燈籠石階參道,就是貴船神社入口,一直往山上走,景外有景,夏天綠意盎然,不亞於秋天的紅葉或冬天的雪景,是京都代表性景點之一。
貴船川床料理
川床料理就是將筵席放近清澈河床,在潺潺流之間,坐在榻榻米席上,邊聽水聲邊享用懷石料理,體驗天然的清涼。在貴船享受川床料理或簡單便宜的流水麵,氣溫會比市區低幾度,晚上甚至會有一點寒意!
鴨川納涼床料理
貴船的傳統川床料理在京都市內成為納涼床料理,顧名思義是為消暑納涼而設計的餐飲模式,每年5月至9月(2023延長至10月底)在鴨川西岸二條通與五條大橋之間,都有幾十家餐廳搭建平台座位席供客人在河畔用餐,這個江戶時代起源的貴族消暑傳統時至今日,已成為京都一個夏日風情誌。
琵琶湖游泳或遊覽
京都雖然沒有海灘,但如果喜歡游泳,滋賀縣的琵琶湖只需30分鐘可達。從京都站乘JR火車到近江舞子站再走500米就是琵琶湖的近江舞子湖灘,白沙延綿4公里,有松樹遮蔭,更衣設備,小食檔攤(日式炒麵、章魚燒、刨冰、啤酒)等。琵琶湖是供應京都食水和魚貝海鮮的大型淡水湖,沿線除了游泳、風帆等水上活動,還可騎單車、野餐、燒烤,另有很多旅遊景點包括湖中鳥居、近江八幡、彥根城等。